Щоб заморозити пряну траву, її потрібно вимити, потім бланшувати окропом, після чого швидко занурити в крижану воду, щоб зберегти насичений колір. Далі потрібно просушити на паперовому рушнику і невеликими порціями розкласти по пакетах. Потім помістити в морозильну камеру для зберігання.20 серп. 2022 р.
Як зберігати базилік свіжим?
Як зберігати базилік Якщо ви придбали свіжий базилік, то поставте гілочки у склянку зі звичайною водою, але якнайдалі від сонячного світла. Також він зберігатиметься у холодильнику, якщо стебла загорнути у ледь вологу серветку.
Що можна зробити з базиліком на зиму?
Замороження базиліку на зиму І відразу ж поміщають його в крижану воду. Розкладають чисті рушники або паперові, і на них акуратно викладають листя, щоб просушити. Після даних процедур, базилік розфасовують в порційні пакетики і поміщають в морозильну камеру.
Як довго зберігати базилік?
У холодильнику свіжий базилік зберігається в середньому один тиждень. Якщо використати додаткові інгредієнти – сіль, оливкову або будь-яку іншу рослинну олію, то термін зберігання досягне декілька тижнів. Заморожений або маринований базилік зберігається найдовше. В даному випадку період зберігання декілька місяців.
Как правильно заморозить базилик на зиму / how to freeze Basil
Удобный, быстрый и легкий способ заморозки базилика на зиму, позволяющий сохранить восхитительный …