Як зробити томатну пасту в домашніх умовах?
Тушковану цибулю та помідори подрібнити блендером або пропустити через м'ясорубку. Додати в томатне пюре цукор, сіль та лавровий лист. Якщо хочеться, можна додати спеції чи гострий перець. Варити томатну пасту потрібно дві години на маленькому вогні до бажаної густоти.
Що кидати в томатну пасту?
Чи можна замінити томатну пасту аджикою – кращі альтернативи
- кетчуп;
- томатний соус;
- пюре зі свіжих томатів;
- консервовані помідори;
- томатний сік.
Кеш
Скільки помідорів в томатній пасті?
Найпомідорніша томатна паста надасть стравам смаку стиглих, налитих сонцем, херсонських чи італійських помідорів. Для виготовлення 1 кг томатної пасти Чумак використовує 5,81 кг свіжих помідорів.
Томатная пассата: пошаговый рецепт с фото – Smak.ua
Ошпарьте помидоры, снимите с них кожицу и мелко нарежьте. Луковицу также мелко порежьте и поджарьте в растительном масле до золотистого цвета. Когда лук подрумянится, добавьте к нему …