Де використовується картопля?
Бульби — сировина для виробництва медичних, фармакологічних і харчових продуктів. Відомо, що із картоплі можна приготувати більше 500 смачних страв. Її використовують у вареному, смаженому, тушкованому, печеному вигляді, а також, заморожують і використовують у переробній промисловості.
Що виробляють з картоплі?
Картоплю переробляють на напівфабрикати, готові сушені продукти, консервовані у вигляді перших і других страв та закусочних консервів. Вона є сировиною для виробництва крохмалю, спирту, глюкози, гідролу та інших речовин.
Що краще посіяти після збору картоплі?
Тому на картопляних грядках можна посадити горох, квасолю, бобові сидерати. Добре ростуть після картоплі редис, хрін і ріпа. Кабачки, патисони і гарбуз дають хороший урожай на місці, де росла картопля. Сміливо садіть цибулю і часник після картоплі.
Овочі — Вікіпедія
Овочі — основне джерело вітаміну С (капуста, картопля, перець, петрушка, зелена і ріпчаста цибуля), каротину (морква, помідори), вітамінів груп К, Е (зелені листяні овочі) і В (бобові, капуста), а також мінеральних речовин (0,2-2 %), зокрема солей калію, кальцію, натрію, фосфору, заліза. …