Як змінити колір крему для торта?
Для отримання інтенсивного відтінку потрібно всього 2-3 краплі гелевого барвника, менш яскравий колір можна отримати, додавши пігменту на кінчику зубочистки, тобто зовсім у малій кількості. Рідкий барвник до крему слід додавати по крапельці, домагаючись отримання потрібного відтінку..
Чи можна додати барвник у крем-чиз?
Отже, для крем-чизу на вершках або вершковому маслі підійде водорозчинний, жиророзчинний і натуральний барвник. Всі три види барвників відмінно підійдуть для яскравого фарбування або надання легкого відтінку крему. Збережена копія