Зміст:
Витяжка – невід'ємна частина сучасної кухні. Її основне призначення полягає в очищенні повітря від неприємного запаху, пари та жиру при приготуванні їжі. Однак, щоб витяжка функціонувала ефективно, необхідно правильно вибрати пристрій та стежити за його технічним обслуговуванням.
Першим етапом під час виборів витяжки є визначення її продуктивності. Вона вимірюється у кубічних метрах повітря, які витягуються за годину. Для кухні площею до 10 квадратних метрів зазвичай достатньо витяжки потужністю близько 250-350 кубічних метрів на годину. За наявності об'ємних приміщень або інтенсивного приготування рекомендується вибирати витяжку з більшою продуктивністю.
Другим важливим фактором є рівень шуму. Витяжка повинна працювати максимально безшумно, щоб не створювати дискомфорту під час приготування їжі. При виборі варто звернути увагу на шум, що вимірюється в децибелах. Оптимальний рівень шуму для витяжки знаходиться в межах 50-60 дБ.
Також необхідно пам'ятати про регулярне очищення та обслуговування фільтрів витяжки. Забруднені фільтри можуть погіршити якість очищення повітря, а також призвести до неприємного запаху. Тому рекомендується чистити фільтри витяжки раз на місяць, а при використанні витяжки щодня – раз на два тижні. Також необхідно перевіряти стан вентиляційних отворів та чистити їх за потреби.
| Пункт | Опис |
|---|---|
| 1 | Витяжка повинна активуватись автоматично при включенні плити або духової шафи. |
| 2 | Витяжка повинна забезпечувати достатню потужність для ефективного видалення запахів, парів та диму. |
| 3 | Витяжка повинна бути встановлена на достатній висоті, щоб вона могла ефективно вловлювати забруднення. |
| 4 | Витяжка повинна мати регульовану швидкість, щоб можна було вибрати оптимальну потужність кожного випадку. |
| 5 | Витяжка має бути регулярно чистою, щоб забезпечувати оптимальну продуктивність. |
Використовуйте свою вентиляцію правильно Настінна модель у витяжному каналі кухні має працювати разом із включеною витяжною парасолькою під час приготування, щоб витягати запахи та пари, які збираються у верхній зоні приміщення та можуть негативно впливати на здоров'я та стан повітря у приміщенні.5 серп. 2023 р.
Як правильно має працювати витяжка?
Працює вона так: свіже повітря з вулиці потрапляє до квартир через вікна, а потім рухається з житлових кімнат у коридор і видаляється у витяжні канали на кухні та в санвузлах. Таким чином, припливне повітря підштовхує відпрацьоване повітря у витяжку та змушує її працювати.
Як зрозуміти, чи добре працює витяжка?
Існує один простий, але ефективний спосіб перевірки її роботи. Потрібно піднести до витяжного отвору сірник, що горить. Якщо полум'я залишається нерухомим – отже, струму повітря немає. Якщо воно хилиться у бік вентканалу, значить, витяжка працює нормально.
Як має працювати витяжка на кухні?
За діючими нормами СНіП СНіП 2.08.01-89 кратність повітрообміну на кухні повинна бути не менше 60 м3 (для електричних плит) та не менше 90 м3 (для газових плит). При цьому надходження повітря, ймовірно, має відбуватися за рахунок відкритих кватирок і нещільностей віконних рам.
Як перевірити роботу витяжки у квартирі?
Для цього візьміть невеликий шматок туалетного паперу приблизно 10х10 см. Прочиніть у будь-якій кімнаті вікно або кватирку і піднесіть папір до вентиляційних ґрат на кухні, у ванній або туалеті. Якщо лист притягнув, значить вентиляція добре працює. Якщо він не тримається та падає, то вентиляції немає.