Як зробити так, щоб квасоля зварилася швидше?
Як квасоля закипіла, додаю одну четверту частину чайної ложки соди. Так Так! Звичайна сода. Шкірка квасолі стане м'якшою завдяки їй і швидше звариться квасоля.
Чи можна варити квасолю без замочування?
Щоб швидко зварити квасолю без замочування потрібно залити її холодною водою і поставити варитися в каструлі на середній вогонь. Коли вода закипить, її треба злити і знову залити новою порцією холодної води. Повторювати цю процедуру до готовності бобів. Збережена копія