Де краще зберігати рис?
Ідеальна температура для зберігання рису – від 5 до 15° С, вологість повітря – 60-70%. Категорично заборонені прямі сонячні промені – вони не повинні потрапляти на банку. До речі, мороз і холод швидко "вбивають" будь-яких бактерій – це відповідь на питання про те, чи можна зберігати рис в холодильнику.
Скільки зберігається рисова крупа?
🔸Термін зберігання сухого рису різний у білого та коричневого, але після того, як їх зварити, термін придатності – однаковий. 🔸Зберігати при кімнатній температурі в герметичній банці білий рис можна 2 роки, а коричневий – 6 місяців. Охолодження чи заморожування рису збільшує його термін придатності. Кеш
Як просушити рис?
Як сушать рис Перед сушінням рису-зерна в шахтних сушарках зерно повинно бути очищено від грубих і легких домішок, а в рециркуляційних – від великих і грубих. Для очищення рису можна використовувати барабанний сепаратор КБС. Сушіння рису відбувається при низькому температурному режимі з подальшим відлежуванням зерна.
Як правильно зберігати рис в домашніх умовах і скільки він …
Зберігати приготовану крупу слід в холодильнику. У такому разі термін придатності рису становить 72 години, в морозилці — до 3 місяців. Так як рис має здатність поглинати запахи, зберігати його …