Що краще стевія чи цукрозамінник?
Різниці немає, тому еририт і еритритол – це одне й те саме, тобто все це назви однієї й тієї ж речовини з індексом Е968. До речі, ще в скарбничку його назв – еритрол та динний цукор. Харчова цінність еритритолу на 100 грам (калорійність та КБЖУ): калорійність: 20 ккал Збережена копія
Який найнешкідливіший замінник цукру?
Найбільш безпечні замінники цукру, це еририт, стевія та сукралоза. Про це журналістам розповіла лікар-ендокринолог клініки МДУ, кандидат медичних наук Зухра Павлова.