Зміст:
Крапка з шаурмою – це не лише популярне місце для перекушування, а й прибутковий бізнес. Залучаючи своїм апетитним ароматом та соковитим смаком, шаурма приваблює безліч клієнтів, що призводить до високих очікувань власників точок. Однак скільки саме можна заробити на точці з шаурмою і які фактори впливають на її прибутковість?
Один із головних факторів, що впливають на прибутковість точки з шаурмою, – це місце розташування. Якщо точка розташована в центрі міста або в районі з великим пішохідним трафіком, то можливість залучення більшої кількості клієнтів значно зростає. Також важливо врахувати конкуренцію в цій галузі, тому що надмірна кількість точок з шаурмою в одному районі може негативно позначитися на її прибутковості.
Інший важливий фактор – це якість та вибір продуктів, що використовуються для приготування шаурми. Чим вища якість м'яса, овочів та соусів, тим привабливішою буде точка для клієнтів. Соковите м'ясо, свіжі овочі та ароматні соуси – основа успішного бізнесу у цій сфері.
Крім того, важливо правильно організувати процес приготування та обслуговування клієнтів. Швидка швидкість обслуговування, ввічливий персонал та чистота точки – все це створює позитивне враження у відвідувачів та викликає бажання повертатися знову і знову.
№ | Найменування | Ціна за одиницю | Кількість одиниць | сума, руб. |
---|---|---|---|---|
1 | Шаурма класична | 150 | 10 | 1500 |
2 | Шаурма з куркою | 170 | 8 | 1360 |
3 | Шаурма з яловичиною | 180 | 6 | 1080 |
4 | Шаурма з овочами | 130 | 12 | 1560 |
5 | Шаурма з телятиною | 200 | 5 | 1000 |
Разом: | 6500 |
Скільки грошей приносить точка шаурми?
Чистий прибуток у наших точках та точках франчайзі варіюється від 120 до 250 тисяч рублів. Рентабельність – від 13-15% до 27%.
Скільки можна заробити на шаурмі в Україні?
У середньому "Шаурміст" в Україні заробляє 16000 грн. Це медіана заробітних плат за даними з 329 вакансій, розміщених на Work.ua із заголовком «Шаурміст» та за запитами-синонімами «Кухар шаурми» та ін. за останні 3 місяці. Діапазон, який містить медіану, виділено на графіку.
Скільки грошей приносить шаурма на місяць?
Середня собівартість шаурми без оптимізації виробництва – 55 рублів (з оптимізаціями можна знизити собівартість до 47-50 рублів). Припустимо, що в день ви продаєте 100 порцій, з кожної порції ви отримуєте 75 рублів, разом – 7500 рублів брудного прибутку на день, 225 000 на місяць.
Скільки виручка із шаурми?
У середньому прибуток від скриньки з шаурмою варіюється від 50 000 до 70 000 руб.