Молоко зазвичай прибуває на другий-четвертий день після пологів. До цього часу малюк прикладається до грудей 8-12 разів на добу (а іноді частіше!), У тому числі і вночі.
З 4-5 дня після пологів починає вироблятися перехідне молоко, а на 2-3-му тижні лактації молоко стає зрілим.
При достатній лактації виділяється близько 800 – 1000 мл молока на добу. Розмір і форма молочної залози, кількість з'їденої їжі та випитої рідини на вироблення грудного молока Не впливають.
Грудне молоко виробляється лактоцитами під впливом гормону пролактину. Рівень пролактину підвищується після годування. грудьмитаким чином стимулюючи вироблення молока для наступного годування. Молоко виділяється із альвеол під впливом гормону окситоцину.