Броколі – однорічна овочева рослина родини капустяних, яка була завезена в країни Європи з Італії і згодом потрапила до України. Назва походить від італійського слова «Брок», що означає «паросток». Саме молоді зелені суцвіття броколі є цінними джерелами корисних і важливих для організму речовин.17 груд. 2020 р.
Яка різниця між брокколі і цвітною капустою?
Цвітна капуста має два види: білу та зелену, які розвинулися з капусти. Зелений зазвичай називають брокколі, а білий зазвичай називають цвітною капустою та цвітною капустою. Коли люди говорять про цвітну капусту, вони мають на увазі білу.
Що корисніше броколі чи цвітна капуста?
Однакові за корисними властивостями броколі і цвітна капуста відрізняються тільки тим, що якогось елемента або вітаміну може бути більше у одному з овочів. Це стосується вітамінів К і С, які переважають у броколі. У ній також більше антиоксидантів і йоду, який потрібен для нормальної роботи щитоподібної залози.
Як ще називають цвітну капусту?
Кіпрська капуста Цвітна капуста походить з Кіпру, спочатку називалася «кіпрською капустою». Відома вже понад 2500 років.
БРОКОЛІ – КАПУСТА, ЯКА ПОДОВЖУЄ ЖИТТЯ
БРОКОЛІ – КАПУСТА, ЯКА ПОДОВЖУЄ ЖИТТЯ. Поділитися: Капуста броколі – дуже корисна для здоров’я рослина. До того ж вона не має протипоказань до вживання. Народні лікарі та представники …