Що можна приготувати з кролика для дитини?
Ближче до року дитині можна пропонувати пюре кролика з додаванням овочів або каші. Пізніше, коли у дітей з'являються зубки, можна готувати їм котлети, тефтелі і суп з фрикадельками з кролика.
Як смачно замаринувати кролика?
Беремо біле сухе вино та воду в рівних пропорціях (у мене по 200 мл), 50 мл соєвого соусу, спеції за смаком. Я додавала в маринад сіль, перець, паприку та розмарин. Кролятину слід тримати в цьому маринаді від 2 годин. Тушку слід залити холодною водою, додати сік половини лимона, крапельку оцту та гілочку розмарину.
Як приготувати соковитого кролика?
Як приготувати:
- Натерти цукіні на тертці, посолити і залишити на 15 хвилин. Віджати сік, додати у фарш з ложкою пластівців, посолити і поперчити за смаком.
- Сформувати котлети, трохи присипавши рисовим борошном.
- Обсмажити 5 хвилин.
- Відправити в розігріту до 180 градусів духовку і довести до готовності.
Як приготувати кролика: 7 смачних рецептів …
Щоб страва з кролика вийшла дійсно смачною, потрібно правильно вибрати і підготувати тушку: 1. Вибирайте охолоджене м’ясо. Замороження негативно впливає на якість кролятини. 2. М’ясо повинно мати рожевий колір. Його відтінок залежить від віку …