Зміст:
Кавоварка з ріжковим фільтром є одним з найпопулярніших способів приготування кави, і правильне використання цього пристрою може допомогти вам насолодитися чашкою ароматного та смачного напою якнайкраще. Відмінною особливістю ріжкової кавоварки є можливість контролювати всі стадії приготування, починаючи від подрібнення кавових зерен до створення тиску для переробки зерен.
Першим кроком до правильного використання кавоварки з ріжковим фільтром є вибір правильних кавових зерен. Оптимально використовувати свіжі зерна високої якості, щоб отримати найкращий смак та аромат. Необхідно пам'ятати, що кавові зерна краще подрібнювати безпосередньо перед приготуванням напою. Ступінь помелу залежить від ваших уподобань, але для ріжкової кавоварки рекомендується подрібнений помел середнього ступеня.
Важливим аспектом при використанні кавоварки цього типу є правильне встановлення пропорцій кави та води. Зазвичай рекомендується використовувати приблизно 1-2 столові ложки кави на 180-240 мл води. Однак, ви завжди можете змінити ці пропорції в залежності від своїх переваг у смаку та міцності напою.
| Крок | Опис |
|---|---|
| Крок 1 | Підготуйте свіжообсмажену каву мелену середнього ступеня помелу. |
| Крок 2 | Перевірте, що ріжкова кавоварка знаходиться у чистому стані. Якщо необхідно, ретельно вимийте ріжок та фільтр від старого кавового осаду. |
| Крок 3 | Наповніть кавоварку свіжою водою. Зазвичай вказана кількість води знаходиться в інструкції до кавоварки. Не переливайте або недодайте воду, щоб уникнути проблем із приготуванням кави. |
| Крок 4 | Засипте підготовлену каву в ріжок кавоварки. Рівень помелу має бути оптимальним для ріжкової кавоварки, щоб забезпечити хорошу екстракцію кавових олій. |
| Крок 5 | Увімкніть кавоварку та дочекайтеся закінчення приготування кави. Час залежить від моделі кавоварки та ваших уподобань за силою та інтенсивністю кави. |
| Крок 6 | Після завершення приготування кави, акуратно вийміть ріжок з кавоварки, уникаючи випадкового контакту з гарячими поверхнями. |
| Крок 7 | Подайте свіжозварену каву в бажану ємність для подачі та насолоджуйтесь. Смачного! |
Як приготувати каву в каву?
Як варити каву в ріжковій кавоварці, не допускаючи помилок? Увімкніть прилад, щоб вода почала нагріватися, а далі слідуйте простим крокам: Зніміть ріжок, насипте в нього 7-9 грам (приблизно 2 чайні ложки без гірки) помеленої кави, акуратно утрамбовуючи вміст за допомогою спеціального темпера або ложки.
Скільки Бар потрібно для кавоварки?
Тиск Для приготування еспресо у ріжковій кавоварці – це один із основних параметрів при виборі. Щоб насолодитися смаком кави краще вибирати обладнання з характеристиками 8-9 бар. Але якщо необхідний результат, наближений до смаків лунго або американо, можна вибрати парову кавомашину з тиском 2-6 бар.
У чому переваги Рожкової кавоварки?
Переваги та недоліки ріжкових кавоварок у готових напоях немає суспензії чи гущі на дні гуртка; кава вариться за 1,5-2 хвилини; не слід стежити за процесом; апарат не вимагає складного догляду.
Скільки секунд молоти каву для кавоварки?
Середній вважається універсальним.Щоб його отримати, необхідно молоть зерна в кавомолці 10-13 секунд, якщо потрібно великий – не більше 10 секунд. Крупинки кава при середньому помелі за розміром стають приблизно такими, як крупинки цукру: вони не забивають фільтри і дають високу насичення.