Як закрити огірки в своєму соку?
На дно 3-літрової банки кладемо кріп, на нього – жменю тертих огірків. Далі викладаємо шар цілих огірків, зверху – знову терті. І так, поки банка стане повна. Зверху виливаємо рештки соку і тертих огірків і кладемо помитий листок хрону. Кеш
Як засолити огірки в банках на зиму?
На дно банки покладіть крупно нарізаний корінь хрону і кріп. Утрамбуйте в банку огірки, чергуючи їх з морквою, часником і всіма видами перцю. Розчиніть сіль в чистій холодній воді і залийте нею овочі. Закрийте банку капроновою кришкою і залиште на 3 дні при кімнатній температурі.
Скільки солі на 1 літр води для квашення огірків?
Для квашених огірків на 1 літр води зазвичай кладуть 50-60 г солі. Це приблизно 2 – 2,5 ст. ложки.
Огірки на зиму холодним способом: 20 простих та смачних …
Банки попередньо вимий слабким содовим розчином. Тобі знадобиться: 3 кг огірків, 2 парасольки кропу, 5 зубчиків часнику, 180 г солі, 2,7 л кип’яченої води. Приготування:Склади в банки кріп, огірки та нарізаний часник. Змішай воду і сіль, влий у банки з огірками та закрий капроновими …