Лимонне заправлення для салату з капусти

Заправка для салату з білокачанної капусти Подрібніть часник за допомогою преса, посоліть і змішайте його з лимонним соком. Додайте заправку в салат, посипте її ложкою цукру і поперчіть. На середньому вогні доведіть до кипіння соняшникову олію. Як тільки олія закипіла, заправте нею салат і гарненько все перемішайте.

Як зробити заправку до салату?

Змішай оливкову олію, білий винний оцет та лимонний сік. Додай до суміші сіль та перець за смаком, ретельно перемішай заправку. Соус готовий!

Яким соусом поливають салати?

Зазвичай це або рослинна олія, або сметана, майонез, йогурт, або вершки. У соуси для салатів також можуть входити подрібнені овочі або фрукти, свіжий сік, гірчиця, свіжа подрібнена зелень, чорний мелений перець, лимонна кислота, оцет. Один з найзнаменитіших соусів для салатів – це соус для салату Цезар.

Як приготувати смачний салат з пекінської капусти?

Пекінську капусту вимити, дрібно нашаткувати і викласти в миску. Помідори помити і нарізати половинками кружечків. Сир натерти на тертці, часник пропустити через прес. З'єднати всі інгредієнти разом, посолити і поперчити салат, заправити його майонезом, а перед подачею посипати кунжутом.

Салат з молодої капусти із заправкою з лимонним соком
Салат з молодої капусти та зелені – простий покроковий рецепт з відео приготування. Салати з молодою капустою – прості та швидкі рецепти. | Сьогодні