Що можна приготувати з брокколі?
Броколі можна вживати в сирому вигляді, варити, запікати, готувати на грилі, робити крем-суп, просто додавати в м'ясний або овочевий суп, а також робити начинку для пирогів, кіша й додавати в салати. У приготуванні страв можна використовувати свіжий продукт або заморожений. Кеш
Як приготувати капусту брокколі?
Як варити брокколі
- Розберіть капусту на суцвіття. Я люблю великі шматочки діаметром 6-7 сантиметрів.
- Киньте їх у вже киплячу підсолену воду.
- Якщо хочете отримати хрусткі овочі, варіть 3-4 хвилини після повторного закипання. Цілком готовою, і при цьому не розвареною, капуста буде за 5 хвилин.
Як приготувати брокколі для дітей?
Як правильно готувати броколі Готувати овоч легко в пароварці або варити на маленькому вогні. Відварювати його слід недовго, досить і 3-5 хвилин. Не рекомендують варити броколі більше 10 хвилин, переварена вона не лише втрачає цілющі властивості, але і розвалюється.
8 простих і неймовірно смачних страв з броколі
ОМЛЕТ З БРОКОЛІ ТА СОЛОДКИМ ПЕРЦЕМ. 200 г броколі 2 солодких перця 6 яєць 1 червона цибулина ½ лимона 1 ст. ложка оливкової олії 2 зубчики часнику 1 ст. ложка зелені (кріп, петрушка)