Де придумали гірчицю?
Батьківщиною гірчиці вважається Азія.
Звідки береться гірчиця?
Гірчицю виробляють з насіння трьох видів рослин родини капустяних — гірчиці білої, салатної та чорної.
Як виготовляється гірчиця?
Гірчиця виготовляється шляхом подрібнення насіння і змішування їх з рідиною, яка вивільняє ферменти і масла, що дають гостроту і тепло. В отриману суміш додають спеції: куркуму, перець чилі, часник. Приправа корисна для здоров'я – вона багата білком і мінералами, включаючи кальцій, магній, калій і вітамін B3.
Історія гірничої справи в Україні — Вікіпедія
Гірництво, яке започаткувало історію техніки й суттєво вплинуло на становлення й розвиток людського суспільства, було невід’ємною складовою життєдіяльності племен, що з давніх часів населяли територію України. Як свідчать археологічні дослідження, пошук і використання кременю, кварциту, …