Як правильно заморозити капусту білокачанну на зиму Вибір методу залежить від особистих переваг господині. Заморожувати можна білокачанну капусту в цілісному вигляді, нашатковану на тертці, тушковану або смажену.11 вер. 2021 р.
Як заморожувати свіжу капусту?
Капусту треба розділити на дрібні суцвіття та проварити 15 хвилин в воді, яку попередньо закип'ятили та додали в неї трошки солі і шматок лимону. Після цього треба дати капусті охолонути та стекти. І можна розкладати її в пакети та відправляти в морозилку.
Як заморозити листя капусти на зиму?
Листя викладіть на друшляк, щоб воно просохло, як слід. Підготуйте герметичні поліетиленові пакети чи пластикові контейнери. Остигле листя складіть окремо в пакет, залишивши вільне місце зверху, приблизно 1,5-2 см. Підпишіть пакет і поставте дату, щоб не заплутатися під час зберігання.
Що можна заморозити на зиму?
Заморожувати можна усе, чого душа забажає. Найчастіше це капуста (цвітна, броколі), баклажани, горошок, помідори, болгарський перець, кабачки, огірки, гарбуз, буряк, щавель тощо. Заморозивши щавель, можна узимку мати запашний зелений борщ. З замороженого гарбуза виходить надзвичайно смачний дієтичний суп-пюре.
Чи можна заморозити капусту білокачанну квашену, …
Інгредієнти 1. білокачанна капуста 1 качан На порцію Калорії: 55.8 ккал Білки: 3.6 м Жири: 0.1 г Вуглеводи: 10.86 р Кроки 20 хв. Відео-рецепт 1. Уважно огляньте виделок, щоб не було слимаків і зніміть верхній шар листя. 2. Виріжте качан, оберніть качан харчовою плівкою і поставте в …