Складіть нарізані стрілки часнику у блендер і перебийте в пюре або пропустіть через м'ясорубку. Отриману часникову масу викладіть в електросушарку та сушіть до повного висихання і утворення часникового порошку. Час залежить від розміру та потужності сушарки. Можна також сушити на деку в духовці.
Як заморозити стрілки з часнику?
Наріжте стрілки на шматочки по 3-4 см. Складіть нарізані часникові стрілки у пакет чи зручний контейнер, який придатний для морозильної камери. Сховайте підготовлені стрілки у морозильну камеру до використання. Із заморожених часникових стрілок можна приготувати смачну часникову пасту.
Що можна приготувати з стрілок часнику?
5 смачних страв з часникових стрілок (рецепти)
- Паста з часникових стрілок (соус Песто) Песто, це італійський соус на основі базиліка, сиру і оливкової олії. …
- Смажені стрілки часнику Ріжемо стрілки довжиною 6-7 см. …
- Мариновані часникові стрілки …
- Заморожені часникові стрілки на зиму …
- Часниковий крем суп з сирними грінками
Як тушити часникові стрілки в сметані?
В кастрюльці розігріти олію, додати стрілки, долити воду і тушкувати на слабкому вогні 10 хв. Додати дрібно нарізану цибулю, тушкувати 2-3 хв (вогонь можна трошки збільшити). Додати натерту морквину, тушкувати 2-3 хв. Додати сметану, сіль, перець, тушкувати 5 хв.
як посушити часник у домашніх – Фермер
Вище робити не можна, тому що зайва жар погубить усі ароматичні та корисні речовини овочів. Середній час сушіння – 4 – 6 годин.