Плоди обліпихи при заморожуванні не втрачають свої корисні властивості. А щоб їх було простіше обривати з гілок, можна обрізати гілочки, заморозити їх, а потім просто струсити ягоди над мискою. Щоб помити ягоди, їх потрібно насипати в миску, залити водою – і все сміття, листочки і пошкоджені ягоди спливуть.25 жовт. 2021 р.
Коли обрізати обліпиху?
Когда обрезать облепиху В принципі, обрізати обліпиху можна в будь-яку пору року, крім зими. Але найчастіше кущі обліпихи піддають обрізуванню навесні, в період спокою, поки ще не потеплішало. Восени, як правило, обліпиху готують до зимівлі і проводять її санітарне обрізування.
Коли краще збирати ягоди обліпихи?
Проте більшість людей використовують ці плоди для приготування варення чи соку. У цьому випадку їх потрібно збирати у певний час. Так, якщо обліпиха потрібна вам для джему, компоту чи мармеладу, то найкращим періодом для збору буде кінець серпня-початок вересня.
Скільки коштує 1 кг обліпихи?
– Якщо ми говоримо про свіжу ягоду обліпихи на гілочках, то ціна на них може коливатися від 10 до 30 грн/кг. При цьому чищена ягода реалізується в діапазоні 30-40 грн/кг, а заморожена – від 40 і навіть до 100 грн/кг за умови, що обліпиха велика за калібром та якісна, – зазначає Федір Прима.
Стало відомо про найефективніший спосіб збирання обліпихи
Найбільш спосіб збирання ягід обліпихи на культурній плантації — методом обрізування гілок з ягодами завдовжки приблизно 50–60 см, які потім …