Що можна зробити з стрілок часнику на зиму?
Найпростіше, що можна зробити з часникових стрілок – заморозити на зиму (попередньо помити, висушити і подрібнити). При цьому квіткові бруньки треба обрізати. Вони не придатні до споживання. Потім заморожені стрілки з часнику можна додавати, як приправу в кінці приготування перших і других страв.
Як зберегти часникові стрілки на зиму?
Наріжте стрілки на шматочки по 3-4 см. Складіть нарізані часникові стрілки у пакет чи зручний контейнер, який придатний для морозильної камери. Сховайте підготовлені стрілки у морозильну камеру до використання. Із заморожених часникових стрілок можна приготувати смачну часникову пасту.
Що робити з стрілами часника?
По суті це намазка зі стрілок часнику чи соус зі стрілок часнику, який можна добавляти в різноманітні страви. Його можна намазувати на хліб, добавляти в суп, соуси, до макаронів та ін.
5 смачних страв з часникових стрілок (рецепти)