Хворим на подагру можна їсти м'ясо з малою концентрацією пуринів….Дозволено такі сорти:
- курка;
- кролик;
- качка;
- індичка.
Nov 8, 2021
Допускаються такі продукти: Нежирне відварене м'ясо, риба, птиця, не частіше ніж 3 рази на тиждень. Після відварювання м'ясо та рибу можна, можливо використовуватиме приготування різних страв (гасити, запікати). Молочні продукти: молоко, кисломолочні напої, сир, сметана, сир.
При подагрі виключаються всі продукти, багаті на пурини: бобові, квасоля, горох, соя, щавель, шпинат, томати, субпродукти (нирки, печінка, легені, мізки), раки, дичина, жирні сорти риби, м'ясо молодих тварин ( телятина, молода баранина, кури-бройлери) консерви з м'яса та риби, сосиски, сардельки, ковбаси, шашлик, пиво, …